На первый взгляд, может показаться, что бигмак и шаурма – это две совершенно разные кулинарные вселенные. Однако именно эта необычная комбинация оказывается хитом на многих вечеринках! Жителям крупных городов, где разнообразие уличной еды поражает воображение, стоит попробовать этот кулинарный эксперимент.
Главный вопрос, который волнует многих: после такой закуски не останется ли запаха лука? Ответ однозначный – нет! Эту вкуснятину можно смело брать с собой на свидание, не боясь неприятных последствий.
Каждый кусочек получается таким сочным и хрустящим, что не получится удержаться от того, чтобы не попробовать сделать это удивительное блюдо самостоятельно. Вот необходимые ингредиенты для вашего шедевра:
Ингредиенты для ролла
- 3–4 крупных луковицы
- 150-200 г тертого сыра
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. сладкой паприки (по желанию)
Начинка и соус
- Для начинки:
- 400 г говяжьего фарша
- 4 соленых огурца
- 4 ломтика плавленого сыра
- 1/4 кочана салата айсберг
- 1 ч. л. сладкой паприки
- 2 ст. л. масла
- Соль по вкусу
- Для соуса:
- 100-150 г натурального йогурта или сметаны
- 2 ст. л. кетчупа
- 1 ст. л. горчицы (по желанию)
- 1 ч. л. сладкой паприки
- Соль и перец по вкусу
Как готовить? Начните с нарезки лука круглыми кольцами. Затем выложите их на противень, предварительно застеленный пергаментом, и посыпьте тертым сыром. Сверху смажьте оливковым маслом и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 15-20 минут до появления золотистого цвета. После этого дайте немного остыть.
Тем временем обжарьте говяжий фарш с маслами и специями для начинки. Для соуса просто смешайте все ингредиенты и отрегулируйте вкус по своему желанию.
Соберите свой рулет и не забудьте съесть хотя бы половину, прежде чем угощать гостей. Это блюдо невозможно не полюбить!
