Популярные семена чиа, которые многие считают полезным дополнением к рациону, могут вызвать нежелательные последствия при сочетании с определёнными лекарственными средствами. К такому выводу пришла гастроэнтеролог Екатерина Титова в разговоре с «Газетой.Ru». Дело в том, что семена чиа содержат большое количество омега-3 и обладают сорбционными свойствами, что может усиливать действие антигипертензивных препаратов и антикоагулянтов. В результате это может привести к чрезмерному снижению артериального давления или даже увеличивает риск кровотечений.
Семена также могут вызвать гипогликемию у людей с диабетом. Врачи рекомендуют принимать лекарства не менее чем за час до их употребления или через два часа после, и обязательно консультироваться со специалистом перед началом использования чиа в рационе.
Правила употребления семян чиа
Важно помнить, что сухие семена нельзя употреблять в необработанном виде. При попадании в кишечник они разбухают, впитывая воду, что может привести к запорам или даже кишечной непроходимости. Поэтому, чтобы избежать неприятных последствий, следует замачивать семена не менее чем на 15–30 минут, а лучше на несколько часов в воде, кефире или растительном молоке до получения гелеобразной консистенции.
Начать стоит с одной чайной ложки в день, постепенно увеличивая до одной-двух столовых ложек (10–25 г), при этом не забывая пить достаточное количество воды.
Дополнительные рекомендации специалистов
Недавно врач-терапевт Денис Прокофьев также высказал мнение о потенциальном вреде повторного кипячения воды. Подробности освещены в материале Общественной службы новостей. Всегда помните, что информация предназначена только для общего сведения и не заменяет профессиональную консультацию. При наличии каких-либо проблем со здоровьем следует обратиться к врачу.
