Не всегда есть время для длительного приготовления закусок, и именно в такие моменты на помощь приходят быстрые рецепты. Всего за полчаса можно подготовить ароматные и сочные маринованные помидоры, которые прекрасно дополнят любой стол. Пикантность этой закуски можно регулировать, добавляя больше или меньше аджики в зависимости от предпочтений.
Составляющие для приготовления
- Помидоры - 10 шт.
- Аджика - 1 ч.л.
- Горчица с зернами - 1 ч.л.
- Оливковое масло - 30 мл.
- Винный красный уксус - 1 ст.л.
- Мед - 0.5 ч.л.
- Кинза и укроп - по 2-3 веточки
- Соль - 2 щепотки
Инструкция по приготовлению
Начать нужно с подготовки заправки: в миске объедините соль, аджику и зерновую горчицу. Затем добавьте оливковое масло, красный винный уксус и мед. Потрудитесь хорошенько перемешать, чтобы все ингредиенты соединились.
Следующий шаг — подготовка помидоров. Каждый помидор необходимо аккуратно нарезать, не отрезая до конца, чтобы он сохранил свою форму. Крупные кружочки позволят сохранить сок внутри, что сделает закуску еще более аппетитной. Заполните каждый помидор приготовленной заправкой и аккуратно поместите их в контейнер.
Теперь остается только поставить контейнер с помидорами в холодильник на 30 минут, чтобы они пропитались всеми вкусами и ароматами. Как только время пройдет, можно смело подавать готовую закуску на стол!
Вкусно и просто — идеальный вариант для любой компании!
