Спагетти с креветками: идеальный соус за считанные минуты

Спагетти с креветками: идеальный соус за считанные минуты

Приглашаем вас в кулинарное путешествие, где простые ингредиенты превращаются в изысканное блюдо. Спагетти с креветками — это не только вкусно, но и просто. Давайте разберемся, как приготовить соус, который станет настоящей изюминкой этого рецепта.

Ингредиенты для соуса

  • Оливковое масло — 1 ст. л.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Очищенные креветки — 300 г
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Вода — 1/4 стакана
  • Соль, перец — по вкусу
  • Зелень петрушки и пармезан — для подачи

Приготовление

  • Варите спагетти до состояния аль денте, следуя инструкциям на упаковке.
  • На сковороде разогрейте оливковое масло, добавив измельченный чеснок. Обжаривайте до появления аромата.
  • Добавьте креветки и жарьте их всего 2-3 минуты до розового цвета.
  • Влейте томатную пасту, добавьте воду, соль и перец. Тушите соус на среднем огне 3-5 минут, чтобы вкусы хорошо перемешались.
  • Финальный аккорд

    Как только спагетти готовы, объедините их с соусом и перемешайте. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей петрушкой и натертым пармезаном по желанию. Простой, но невероятно вкусный ужин готов!

    Источник: Кулинарные записки обо всём

    Лента новостей