Рецепт запеченного хека с картофелем в сметанно-майонезном соусе — это идеальное сочетание простоты и вкуса, которое приятно удивит вас и вашу семью. Готовка не займет много времени, а результат порадует всех за столом!
Ингредиенты
- Хек — 800 г
- Картофель — 1 кг
- Сметана — 80-100 г
- Майонез — 80-100 г
- Приправа (лимонный перец, базилик или другие по вкусу) — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
Время приготовления: 1 час 20 минут.
Приготовление
Прежде всего, хека нужно хорошо присыпать лимонным перцем для создания ароматного акцента. Далее, картофель очищаем и режем на дольки. Размещаем нарезанный картофель прямо между кусочками хека.
Не забывайте приправить блюдо солью и перцем по вкусу. Затем отправьте все это в разогретую до 190°C духовку на 30–40 минут.
В процессе запекания приготовьте сметанно-майонезный соус, просто смешав сметану с майонезом и добавив сушеный базилик для пущего вкуса.
После того как рыба и картофель слегка подзапекутся, достаньте форму из духовки и равномерно покройте все соусом. Верните назад еще на 20-25 минут до полной готовности.
Теперь пора накрывать на стол и звать семью! Наслаждайтесь удивительным вкусом и атмосферой совместного обеда.
