Ингредиенты для кулинарного шедевра
Для создания этого вкусного салата потребуется:
- 400 г шампиньонов
- 300 г вареного куриного филе
- 1 репчатый лук + 1 ч. л. сахара, 1/2 ч. л. соли, 1 ст. л. уксуса 9%, 2 ст. л. воды
- 1 вареная морковь
- 5 вареных картофелин
- 4 яйца, сваренных вкрутую
- 100 г плавленого сыра
- 3 веточки укропа
- 3 ст. л. майонеза
- Соль по вкусу
Приготовление шаг за шагом
1. Начать с нарезки репчатого лука на маленькие кубики и поместить его в миску. Добавить соль и сахар, затем влить воду и уксус. Оставить мариноваться на 10 минут.
2. В сковороде обжарить нарезанные шампиньоны с маслом в течение 5 минут, посолить и поперчить, продолжать готовить еще одну минуту. Оставить их остывать на плоской тарелке.
3. Вареную морковь, куриное филе, плавленый сыр, яйца и картошку порезать на кубики и собрать в большой миске.
4. Укроп нарезать и добавить к остальным ингредиентам. Затем добавить замаринованный лук (предварительно слейте лишнюю жидкость) и остывшие грибы.
5. Приправить салат по вкусу и заправить любимым майонезом. Тщательно перемешать и оставить в холодильнике для охлаждения. Это сделает салат значительно вкуснее.
6. Перед подачей аккуратно выложить в красивый салатник.
