В этом году праздничный ужин по случаю Нового года значительно подорожал. Аналитики одной из компаний, занимающихся мониторингом цен, поделились актуальной информацией о стоимости новогоднего стола.
Согласно их данным, потребительская корзина для новогоднего стола за последний год увеличилась на 7%. Теперь ужин на одного человека обойдется в 2038 рублей, что на 133 рубля больше, чем в прошлом году.
Цена составных частей праздничного меню
Исследование основывается на традиционном наборе из 23 продуктов для новогоднего стола на одну персону. В меню, как и прежде, входят:
- Салаты оливье и сельдь под шубой (по 150 г)
- Бутерброды с красной икрой и шпротами (по 2 шт)
- Мясные и сырные нарезки (по 100 г)
- Свиная отбивная (300 г) с картофельным пюре (150 г)
- Напитки: шампанское (300 мл), коньяк (100 мл), сок (200 мл)
- Фрукты и сладости: мандарины (200 г), шоколадные конфеты (100 г)
Сравнение цен: что дорожает, а что дешевеет
Основные расходы приходятся на напитки, включая алкоголь, которые составляют 41% от общей стоимости, а бутерброды — 25%. За последний год больше всего поднялись цены на:
- Консервированный горошек (+19,7%)
- Вареную колбасу (+12,2%)
- Коньяк (+10,0%)
Тем не менее, отмечается и снижение цен на некоторые продукты: картофель и мандарины подешевели на 4,6%, а красная икра — на 1,8%.
