Стивен Кинг, известный американский писатель, утверждает, что «хороший день начинается с хорошего завтрака». Этот прием пищи имеет ключевое значение для зарядки энергией и разгона метаболизма на весь день. Опытный гастроэнтеролог Евгений Белоусов подчеркивает, что идеальным вариантом завтрака являются крупы, такие как гречка и овсянка, а также омлет и тост с авокадо.
Врач также рекомендует обогащать завтрак источниками белка и жиров, а вот кукурузные и рисовые хлопья лучше избегать, так как они обладают высоким гликемическим индексом и содержат пустые калории.
Вдохновение на завтрак: история хлопьев
Кукурузные хлопья, которые мы знаем сегодня, появились на свет в 1898 году благодаря братьям Уильяму и Джону Келлогам. Изначально их рецепт не содержал сахара, но Уильям, желая популяризировать продукт, настоял на его добавлении, что вызвало разногласия между братьями. В 1906 году Уильям основал собственную компанию, которая до сих пор радует потребителей сладкими хлопьями.
Завтрак в казарме: традиции военнослужащих
Завтрак в армии не менее важен, чем на домашней кухне. В Советской армии этот прием пищи имел целью обеспечить солдат энергией до обеда с учетом быстроты его приготовления. С 2013 года в российских воинских частях внедрен шведский стол, который дает выбор и разнообразие. В меню, как правило, входят каша или макароны с мясом, такие как куриные котлеты, а также хлеб с маслом, сыром и горячий напиток — кофе или чай.
Завтраки в зарубежных армиях
В армии США акцент сделан на здоровое питание. Завтрак включает соки, молоко, выпечку, омлет и бекон. Подобная система шведского стола присутствует и у нас. В Австралии солдаты отдают предпочтение кашам, яичнице с беконом и круассанам, а в Израиле популярны кошерные завтраки, где молочные и мясные продукты не смешиваются. Белорусское меню похоже на наше, включая варёное яйцо, хлеб, кашу с маслом и курицу.
Тем временем эксперты советуют обратить внимание на сбалансированный завтрак, который даст достаточное ощущение сытости на несколько часов. Избегать следует только углеводов на утро. Такие завтрак может включать творожные блюда или яйца. Употребление только углеводов может привести к быстрой потере энергии, что вызовет желанию перекусить еще раньше, сообщает Дзен-канал "Свободная Пресса".
