Представляем вам уникальный рецепт салата, который с легкостью можно готовить дважды в день. И хотя его основа проста, особая нежность и необычный аромат корицы придают этому блюду настоящую изюминку, пишет источник.
Салат, в который входит капуста и корица, просто взрывает вкусовые ощущения. Следуйте нашему рецепту, и этот салат сможет удивить даже самых искушенных гурманов.
Ингредиенты:
- Молодая капуста – 1/3 кочана
- Яблоко – половина шт.
- Майонез – 2 ст. ложки
- Лимон – небольшой кусочек
- Молотая корица – по вкусу
- Чеснок – половина зубчика
- Соль «Каролина Рипер» – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
- Обжаренные кешью – 15 шт.
- Сушеный сыр – 1 ч. ложка
- Соль – по вкусу
- Свежая мята – для украшения
Приготовление:
Начните с того, что нарежьте молодую капусту на две части и с помощью овощечистки создайте тонкую соломку. В небольшой миске смешайте майонез с натертой лимонной цедрой и выжмите сок из кусочка лимона. Добавьте немного молотой корицы и тщательно перемешайте. Затем в заправку интегрируйте натертый чеснок, щепотку соли «Каролина Рипер» и черного перца.
Орешки кунжута или грецкие орехи поместите в ступу, добавьте одну чайную ложку сушеного сыра и немного соли, и измельчите до состояния крошки. Далее нарежьте яблоко на тонкие полоски и сбрызните их лимонным соком для предотвращения потемнения.
На тарелке выложите нарезанную капусту, немного присолите, затем посыпьте орехово-сырной крошкой. Распределите яблочную соломку и добавьте майонезную заправку. Украсьте свежей мятой или любой другой зеленью по желанию. Для достижения наилучшего вкуса тщательно перемешайте перед подачей.
Приготовьте это необычное блюдо и удивите себя и своих близких вкусом! Приятного аппетита!
