Хэллоуин — это не только праздник ужаса, но и отличная возможность удивить родных вкусными угощениями! Песочное печенье «Приведения» с клубничным джемом станет идеальным дополнением к чаю. Это лакомство, безусловно, порадует как детей, так и взрослых — его аромат и хрусткость заставят всех просить добавки!
Необходимые ингредиенты
Приготовьте следующие компоненты для теста:
- Сливочное масло — 150 г
- Сметана (20%) — 60 г
- Сахар — 15 г
- Ваниль — 5 г
- Мука — 220 г
- Разрыхлитель — 7 г
- Клубничный джем по вкусу
Приготовление печенья
Начнем с песочного теста. В глубокой миске соедините мягкое сливочное масло, жирную сметану, ванилин и сахар. Перемешайте все компоненты вилкой. Затем смешайте муку с разрыхлителем и просейте в общую массу. Замесите тесто в единое целое и положите его в холодильник на один час, сообщает канал.
По истечении времени разделите тесто на четыре части. Каждую часть раскатайте в тонкий пласт между листами пергамента. Удобнее работать с холодным тестом, поэтому по возможности оставьте его в морозильной камере.
С помощью формы для печенья вырежьте сердечки. Каждое сердце разрежьте пополам: приподнимите края и сделайте глазки и рот приведения. Выложите печенья на противень с пергаментом и отправьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 5–6 минут. После выпечки дайте печенью остыть на решетке.
Финальные штрихи
Нижнюю часть каждого печенья аккуратно намажьте клубничным джемом и накройте печеньем с дырочками. Если хотите, посыпьте пудрой. Это добавит вашему лакомству ещё больше праздничного настроения!
Не стесняйтесь делиться рецептами с друзьями в социальных сетях — это поможет развивать кулинарное вдохновение!
