Закусочный пирог — это не только простое, но и невероятно вкусное блюдо, которое удивит ваших гостей и сделает любой праздник незабываемым. Вот один из способов его приготовления, в котором начинка точно не оставит равнодушными любителей полезной и сытной пищи.
Необходимые ингредиенты
Слоеное тесто — 1 упаковка
Репчатый и зеленый лук — 100 г
Яйца — 3 шт.
Масло — 60 г
Сыр — 100 г
Бекон — 50 г или больше
Итальянские травы, перец, соль — по вкусу
Этапы приготовления
Мелко нарезанный лук обжаривается на растопленном масле до мягкости, после чего оставляется остывать.
Приготовьте форму размеров 18 на 24 см, выстелив ее пергаментом, притягивая край бумаги к стенкам. Затем аккуратно раскатайте тесто, чтобы оно соответствовало размеру формы.
Смочите форму водой и вновь положите пергамент с тестом. Ровным слоем распределите остывший лук по тесту.
Добавьте полоски бекона, затем разбейте яйца, посыпив их рубленым зеленым луком и тертым сыром. При желании можно добавить пряные травы и специи.
Поставьте форму в разогретую до 200°C духовку на 30 минут. Дайте пирогу немного остыть перед подачей на стол — он будет вкусен как в теплом, так и в холодном виде!
