Салат "Мужской каприз" — это известное блюдо, которое традиционно готовят на праздничные мероприятия в России. Его история ведет к временам, когда вельможи заказывали такие угощения у женщин, которые старались удивить своих мужчин, добавляя к рецепту дорогое мясо и иногда рыбу.
Сегодня существует множество адаптаций этого салата, с использованием различных видов мяса, рыбы и множества овощей, а также оригинальных соусов. В данной статье представлены две версии: классический вариант с говядиной и менее традиционный с грибами.
Классический салат ‘Мужской каприз с говядиной’
Ингредиенты:
- Говядина – 2 стакана;
- Белый лук – 1/2 крупной луковицы;
- Яйца – 4 шт.;
- Сыр российский – 1 стакан (плюс немного для украшения);
- Соль и перец – по вкусу.
Заправка:
- Майонез – 1/2 стакана (можно немного больше);
- Лимонный сок – 1 ч.л.;
- Чеснок – 2-3 зубчика;
- Бальзамический уксус – 1/4 ч.л.
Приготовление:
Подавайте к столу и наслаждайтесь!
Мужской каприз с грибами
Ингредиенты:
- Курица – 2 стакана;
- Красный лук – 1 шт.;
- Сыр – 1 стакан;
- Шампиньоны – 1,5 стакана;
- Яйца – 5 шт.;
- Соль и перец – по вкусу;
Заправка:
- Майонез – 1 стакан;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Соль и перец – по вкусу;
- Бальзамический уксус – 1/2 ч.л.
Приготовление:
Оставьте салат в холодильнике на пару часов перед подачей. Приятного аппетита!
