Погрузитесь в мир гастрономических удовольствий, приготовив изысканную пасту с ароматными лисичками. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует даже самых привередливых гурманов. Вот необходимый набор ингредиентов и пошаговое руководство по приготовлению, пишет канал.
Ингредиенты
Спагетти — 400 г
Лисички — 500 г
Луковица — 1 шт.
Сливочное масло — 100 г
Тимьян — по вкусу
Шалфей — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Пармезан или другой твёрдый сыр — для подачи
Приготовление
Тщательно промойте лисички, крупные экземпляры рекомендуется разрезать. Положите грибы в сотейник, накройте крышкой и поставьте на средний огонь. Ждите, пока не выдадут сок, а затем откройте крышку для выпаривания жидкости.
Когда жидкость почти полностью испарится, добавьте в сотейник нарезанный лук. Позвольте ему немного обжариться в оставшемся соке.
После полного выпаривания жидкости добавьте сливочное масло, приправьте тимьяном, шалфеем, солью и перцем. Обжаривайте полученную массу в течение пяти минут.
Сварите спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке, слейте воду и соедините макароны с лисичками.
Подавайте блюдо, щедро посыпав тертым сыром.
Время приготовления — всего 30-40 минут. Наслаждайтесь великолепным сочетанием вкусов! Приятного аппетита!
