Картофель – это настоящая классика на нашем столе. Он находится в арсенале каждой хозяйки и подходит как для обычного ужина, так и для праздничного стола. Рецепт запеченного картофеля в рукаве завоевывает популярность благодаря своей простоте и великолепному вкусу, который радует любителей картошки на протяжении многих лет, пишет Еда от ШефМаркет.
Множество способов приготовления картофеля позволяет экспериментировать с разными добавками, но в этом рецепте мы сосредоточимся на традиционном варианте. Воспользовавшись вспомогательным рукавом для запекания, можно добиться не только равномерного прогрева, но и сохранить все полезные элементы, которые в картофеле особенно ценятся.
Традиционный рецепт картофеля, запеченного в рукаве
Запекание в рукаве – это один из самых удобных способов приготовления вкусной и полезной пищи. Этот метод позволяет минимизировать количество грязной посуды, обеспечивая чистоту кухонного пространства. Кроме того, запеченный картофель оказывается гораздо более низкокалорийным, чем жареный, благодаря отсутствию масла.
Необходимые ингредиенты:
- 1 килограмм картофеля;
- 120-150 граммов майонеза;
- пучок свежей зелени;
- соль и черный перец по вкусу.
Этапы приготовления:
- Сначала разогреваем духовку до 200-220 градусов, чтобы она была готова к выпеканию.
- Очистите картошку и нарежьте ее на небольшие дольки.
- Добавьте майонез, соль и перец, тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Положите картошку в рукав для запекания, запечатав один конец, а второй оставив открытым для выхода пара. Добавьте немного воды для лучшего результата.
- Поместите рукав на противень и отправьте его в разогретую духовку на 40 минут.
- После этого откройте рукав, чтобы картошка могла подрумяниться, и поставьте в духовку еще на 5 минут.
Подавайте запеченный картофель, раскрыв рукав и добавив сверху свежую зелень. Для постного дня можно заменить майонез на растительный, чтобы сделать блюдо более подходящим. Удачного вам кулинарного эксперимента!
