Запеченная курица — это идеальное решение для каждого торжества. Этот рецепт не только прост в исполнении, но и обладает удивительным вкусом, который порадует гостей.
Подготовка курицы
Для начала необходимо тщательно промыть тушку курицы под проточной водой и затем просушить её с помощью бумажных полотенец. Это поможет получить хрустящую корочку.
Приготовление пряной смеси
В отдельной миске объедините 2 столовые ложки мягкого сливочного масла, по 1 столовой ложке молотой приправы для курицы и пряных трав. По вкусу добавьте соль. Не забудьте добавить 5-7 зубчиков чеснока, предварительно натертых на мелкой терке. Ваша пряная смесь готова!
Запекание курицы
Теперь при помощи полученной смеси равномерно натрите курицу как снаружи, так и внутри. Внутрь брюшка можно положить еще несколько зубчиков чеснока для насыщенности вкуса.
Поместите курицу в рукав для запекания, затяните его и сделайте 1-2 прокола, чтобы влага могла выходить. Отправьте курочку в уже разогретую до 170-180 градусов духовку и запекайте в течение примерно 1,5 часов.
Когда курица будет готова, её божественный аромат непременно привлечет внимание. Приятного аппетита!
