Куриная печень, известная своим богатым вкусом, может получить совершенно новый облик благодаря китайским кулинарным традициям. В этом рецепте уникальное сочетание ингредиентов превратит обычное блюдо в кулинарный шедевр.
Добавление имбиря, чеснока и острого перца придаст печени пикантности, а мед, сладкий перец и морковь внесут сладость, сочность и яркие цвета. Простота и быстрота приготовления делают этот рецепт настоящей находкой для любителей вкусной и полезной еды.
Ингредиенты для 3 порций
- 300 г куриной печени
- 100 г желтого болгарского перца (половина штуки)
- 10 г острого зеленого перца (1 штука)
- 120 г моркови (1 штука)
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. ложки кукурузного крахмала
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 1 ст. ложка меда
- 1 ч. ложка свежего тертого имбиря
- Перец черный молотый и соль по вкусу
- 45 мл подсолнечного масла (3 ст. ложки)
- Свежая петрушка для подачи (2-3 веточки)
Приготовление шаг за шагом
Это блюдо удобно подавать как горячим, так и холодным. Оно прекрасно сочетается с гарниром из отварного риса или картофельного пюре, прекрасно дополняя вкус куриной печени. Быстрое в приготовлении и невероятно полезное, жареная куриная печень обещает порадовать всех!
