Вдохновляющий вариант для жаркого дня: салат "Моцарт" прекрасно освежает и радует разнообразием вкусов. Если окрошка уже надоела, этот летний рецепт станет отличной заменой!
Ингредиенты для салата
- Свиная копчёная ветчина — 300 г
- Сыр — 100 г
- 1 сладкий перец
- 1 огурец
- 1 помидор
- 1/2 лимона
- 2 зубчика чеснока
- 3 веточки зелёного лука
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1/4 ч. ложки соли
- 8 яиц
Этапы приготовления
1. Начните с нарезки перца, огурца, ветчины и помидора соломкой. Это придаст салату яркий вид и текстуру.
2. Выжмите сок из половины лимона, добавив его в оливковое масло вместе с солью и мелко нарезанным чесноком. Это станет великолепной заправкой для вашего блюда.
3. Натрите сыр на крупной терке и добавьте его к нарезанным овощам. Мелко нарезанный зелёный лук также следует включить в салат.
4. Хорошенько перемешайте все ингредиенты и заправьте соусом. Салат готов к подаче!
Не забудьте про яичницу: пожарьте яйца на сковороде до желаемой степени готовности. Это станет отличным дополнением к салату.
Сервируйте готовый салат с яичницей на красивой тарелке. Наслаждайтесь свежим вкусом и отмечайте прекрасный летний день!
