Сыр Филадельфия с красным базиликом: изысканный деликатес для гурманов

17 февраля 2026, 09:28

Сыр Филадельфия с добавлением красного базилика — это потрясающее сочетание вкусов, которое сможет порадовать даже самых взыскательных гурманов. Данный рецепт идеально подходит для создания легкой закуски или намазки для багетов. Подготовьте все необходимые ингредиенты и следуйте инструкциям, чтобы в кратчайшие сроки насладиться самодельным сыром, пишет Еда.ру.

Ингредиенты для приготовления

Кефир 3,2% — 1 литр
Красный базилик — 3 веточки
Морская соль — по вкусу

Пошаговая инструкция

Заморозка кефира: Перелейте кефир в емкость и отправьте его в морозильную камеру до полного замерзания.

Подготовка кефира: После того как кефир замерзнет, выньте его из морозилки и положите на полотенце, дайте оттаять в течение 10 минут.

Достаем кефир: Аккуратно разрежьте упаковку замороженного кефира и извлеките его.

Фильтрация: Уложите дуршлаг или коландер марлей в два-три слоя. Выложите в него оттаявший кефир.

Удаление лишней влаги: Спустя 7-8 часов отожмите кефир, чтобы убрать излишки жидкости, и переложите получившуюся массу в подходящую для хранения емкость.

Подача и оформление: Мелко нарежьте красный базилик, добавьте к сырной массе, посолите по вкусу. Все тщательно перемешайте. Сыр готов к подаче!

Этот рецепт не только прост, но и позволяет привнести нотки свежести и изысканности в любое блюдо. Сыр Филадельфия с красным базиликом прекрасно подойдет как для закусок, так и для подачи с основными блюдами. Приятного аппетита!

Источник: Еда.ру

Топ

Вкусно — и точка поделилась результатами новогодних продаж

Сеть общественного питания «Вкусно — и точка» обнародовала итоги продаж за новогодние праздники. Самый крупный заказ, оформленный с 1 по 11 января 2026 года, составил более 29 тысяч рублей. В его состав вошло огромное количество картофеля фри...

10:42

Как приготовить идеальную домашнюю пиццу: простой рецепт для магии на кухне

Секрет приготовления вкусной домашней пиццы заключается в надежном рецепте и качественных ингредиентах. Этот подход, проверенный временем, позволит не только порадовать себя, но и удивить близких! Необходимые ингредиенты Пшеничная мука высшего сорта —...

08:32

Сыр Филадельфия с красным базиликом: изысканный деликатес для гурманов

09:28

Секреты идеального хачапури: наслаждайтесь удивительной выпечкой каждый день

Сочетание хрустящего теста и восхитительной начинки делает хачапури настоящим гастрономическим шедевром. Это простое, но невероятно вкусное блюдо отлично подходит как для семейного ужина, так и для дружеской вечеринки. Устраивайтесь поудобнее, и...

07:26

Брюссельская капуста: мир уникальных сортов и особенности ухода

Брюссельская капуста, знакомая нам с XIX века, сегодня становится всё более популярной на наших огородах. В конце XX столетия этот оригинальный овощ начал активно завоевывать российские приусадебные участки, находя свое место на столах в...

06:26

Как выбрать семена и не ошибиться в сроках годности

С наступлением нового сезона многие огородники и садоводы спешат обновить свои запасы семян. Однако перед тем как пополнить коллекцию новыми сортами, важно обратить внимание на уже имеющиеся запасцы — что они из себя представляют и какое у них...

05:28

Летний салат с яркими овощами и копченой колбасой: идеальное сочетание вкусов

С приходом тепла и солнечных дней многие мечтают о свежих, аппетитных салатах, наполненных природными ароматами. Этот салат — отличный пример: легкий и яркий, он подчеркнут копченой колбасой...

04:28

Укрепление роста комнатных растений с помощью природных компонентов

Забота о комнатных растениях начинается не с полива или освещения, а с его невидимого, но жизненно важного компонента — почвы в горшке. Состав почвы определяет здоровье и устойчивость растений, вливая жизнь и силу в их листья и цветы. Даже...

03:27

Вкусные идеи для пасхального стола

Пасха — время не только для духовного обновления, но и для кулинарных экспериментов. На этот раз стоит обратить внимание на несколько необычных и ярких рецептов, которые легко смогут стать звездой праздничного стола. Простые закуски, которые...

02:27

Праздничные веганские угощения, которые удивят любого гурмана

Веганская кухня становится все более популярной, и это неслучайно. Все больше людей выбирают растительную диету, и праздники не являются исключением. На этом праздничном столе можно удивить гостей простыми, но изысканными блюдами, которые не...

01:27

Летняя обрезка плодовых деревьев: когда и как проводить?

Хотя многие садоводы предпочитают обрезку деревьев проводить в начале весны, летние месяцы также не следует упускать из виду. На самом деле, в определённых случаях обрезка в это время года не только допустима, но и необходима. Узнайте, зачем нужна...

00:25

Постные блюда на каждый день

Представляем вашему вниманию несколько легких и полезных постных рецептов, которые привнесут разнообразие в ваше меню при соблюдении поста. Салат с пророщенной гречкой Для салата вам понадобятся: Пророщенная гречка – 100 г Огурцы – 2 шт. Помидоры – 2...

Вчера, 23:28

Как выбрать лучшие сорта черешни для средней полосы: советы и рекомендации

Черешня — это мечта многих садоводов, но, к сожалению, это дерево требует особого внимания и заботы. Поскольку черешня — теплолюбивое растение, важно тщательно подбирать сорта, особенно для климата средней полосы России. Топ раноспелых...

Вчера, 22:27

Шаги к успешному выращиванию тюльпанов: от посадки до ухода

С приходом осени многие садоводы начинают готовиться к посадке тюльпанов. Вокруг есть множество предложений по продаже луковиц, и, даже когда зимой земля покрыта снегом, можно найти способ посадки новых растений. Посадка тюльпанов в холодной...

Вчера, 21:26

Ольенг: рецепт идеального тайского кофе со льдом

Если крепкий кофе — это ваше все, но в жаркую погоду хочется чего-то освежающего, стоит обратить внимание на Ольенг. Этот традиционный тайский напиток сочетает в себе бодрящий кофейный вкус и яркие специи, создавая настоящий вкусный взрыв. Подается он...

Вчера, 20:26

Почему стоит добавлять оливковое масло в ежедневный рацион

Оливковое масло давно завоевало репутацию одного из самых полезных продуктов в мире. Новейшие исследования показывают, что употребление оливкового масла первого отжима может значительно улучшить здоровье, укрепляя сердечно-сосудистую систему и...

Вчера, 19:26

Марганцовка в огороде: замаскированная угроза для дачников

Марганцовка, или перманганат калия, долгое время считалась спасительным средством для дачников и агрономов. Ее ярко-розовый раствор использовался для обработки семян, дезинфекции почвы и борьбы с вредителями. Однако под этой безобидной оболочкой...

Вчера, 18:28

Зеркала с функцией антизапотевания: действительно ли это необходимо?

Ванная комната – это не только функциональное, но и личное пространство, где начинается и заканчивается каждый день. Однако часто владельцы сталкиваются с неудобством: зеркала запотевают после горячего душа. Это не только неудобно, но и потенциально...

Вчера, 17:27

Красива осенью, урожайна летом: гибрид, который служит и декором, и ягодником

Сорбарония становится все более популярной в личных садах благодаря своему необычному виду и богатой урожайности. Этот гибрид сочетает в себе как декоративные качества, так и практическую пользу, оставаясь при этом незаслуженно малоизвестным. За...

Вчера, 16:34

Щи: традиционное русское блюдо с богатой историей

Щи — это не просто суп, это целая категория, ставшая символом русской кухни. Истоки этого блюда теряются в веках, однако точно датировать его появление невозможно. По предположениям историков, предшественники современных щей начали готовиться не ранее...

Вчера, 16:16