Мясной рулет – это настоящая кулинарная находка, которая легко впишется в любой список блюд. Нежный и сочный, он станет звездой вашего ужина или замечательным перекусом в любое время дня. Это универсальный рецепт, который должен занять свое достойное место в каждой кулинарной книге.
Что пишут в комментариях?
Опытные кулинары делятся впечатлениями о рулете, отмечая его простоту и необыкновенный вкус. Один из комментаторов говорит, что готовит его уже несколько лет, используя только куриный фарш, чтобы сократить время на приготовление. Рецепт действительно прост, и конечный результат обязательно порадует вас и ваших близких. Главный совет: дайте рулету немного остыть перед нарезкой, чтобы он стал более плотным и сохранил вкусный сок внутри.
Составляем ингредиенты
Для основы:
- 3 яйца
- 100 г твердого сыра
- 150 г майонеза
- Чёрный перец – по вкусу
Для фарша:
- 300 г мясного фарша (по желанию)
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 1 яйцо
- Соль и специи – по вкусу
Приготовление
Начнём с основы. Натереть сыр на крупной терке и смешать его с яйцами, перцем и майонезом. Затем выложить получившуюся массу на противень, застеленный бумагой, и выпекать при 180°C около 15 минут. Это время идеально подходит для приготовления фарша: лук и чеснок измельчить, смешать с фаршем, добавить специи и яйцо. Как только корж остынет, выложить на него фарш, свернуть рулет и запечь в духовке ещё 40 минут.
Готовый рулет выглядит потрясающе и имеет отличный вкус. Он замечательно подходит для подачи на праздничный стол или в качестве сытного перекуса. Кулинарные аплодисменты вам гарантированы!
