Запеченная рикотта с персиками: идеальный десерт для вечеринки

14 февраля 2026, 21:11

Сладкое угощение, которое порадует и удивит ваших гостей! Запеченная рикотта с персиками — это не только восхитительное сочетание вкусов, но и легкость в приготовлении. Давайте же взглянем на ингредиенты и процесс создания этого лакомства.

Необходимые ингредиенты

250 г рикотты
1 яйцо
Сок и цедра половины лимона
45 г сахарной пудры
40 г сливочного масла
1 ст.л. меда
2 спелых персика

Пошаговое приготовление

Начните с подготовки форм: смажьте их сливочным маслом и слегка присыпьте сахарной пудрой, отложите в сторону.

В глубокой миске объедините рикотту, яйцо, лимонную цедру и сахарную пудру. Тщательно смешайте до получения однородной массы.

Разложите полученное тесто по подготовленным формам и поместите на водяную баню. Запекайте в заранее разогретой до 200°C духовке около 40 минут.

За 10-15 минут до окончания запекания нарежьте персики на 8 долек.

На сковороде растопите сливочное масло, добавьте мед и перемешайте. Затем выкладывайте нарезанные персики.

Обжаривайте их на среднем огне, переворачивая, а затем влейте лимонный сок. Позвольте персикам прогреться, чтобы они хорошо пропитались сиропом, но следите, чтобы он не выкипел полностью.

Когда рикотта будет готова, аккуратно извлеките ее из форм на тарелку. Вокруг разложите обжаренные персики и полейте оставшимся сиропом.

Такой десерт идеально подходит для любой вечеринки или романтического ужина. Похожий на облако, он подарит незабываемые впечатления и вкусное завершение вечера. Приятного аппетита!

Источник: Vindy

Топ

Секреты успешного посева: когда сажать помидоры, чтобы не ошибиться

Каждый дачник согласится, что помидоры — это не просто овощи, а настоящая гордость любого огорода. В преддверии садового сезона многие задаются вопросом, когда же именно следует сажать рассаду, чтобы...

22:25

Читинцы активно покупают мясо на ярмарке выходного дня

На ярмарке выходного дня, прошедшей 22 января в Чите, жители города раскупили почти три тонны мяса. Согласно информации, предоставленной пресс-службой мэрии, на мероприятии был зафиксирован чрезвычайно высокий спрос на различные продукты. В дополнение...

22:16

Тёплый хлеб на молоке: как создать уют в каждый домашний день

Печка хлеба — это не просто кулинарный процесс, а настоящая медитация, которая наполняет дом теплом и ароматом. Звуки теста, лёгкие хлопки упаковок с мукой и ожидание активности дрожжей — всё это создает атмосферу...

20:29

Петуния в осенний сад: секреты долголетия цветения с борной кислотой

Петунии — одни из самых любимых цветоводов растений, которые могут адаптироваться к изменяющимся осенним условиям. Эти яркие и стойкие цветы радуют глаз даже в условиях первых заморозков. Чтобы продлить цветение петуний до глубокой...

20:26

Лимонная кислота: универсальный помощник в быту

Лимонная кислота зарекомендовала себя как незаменимый помощник в домашнем хозяйстве благодаря своим многогранным свойствам. Она обладает способностью связывать соли кальция и магния, эффективно растворять минеральные отложения и поддерживать...

21:27

Запеченная рикотта с персиками: идеальный десерт для вечеринки

21:11

Очистка воздуха с помощью зелёных помощников

Сегодняшние квартиры часто напоминают маленькие химические фабрики, в которых токсические соединения выделяются из красок, пластиков и моющих средств. Эти вещества, известные как летучие органические соединения (ЛОС), могут негативно сказываться...

19:26

Салат с копчёной колбасой: быстрое угощение для праздничного стола

Рождество — это время для семьи, теплоты, ароматов домашних блюд и ярких праздничных моментов. Именно в это время особенно важны блюда, которые готовятся быстро, но при этом выглядят аппетитно и дарят насыщенный вкус. Одним из таких вариантов является...

18:56

Трактир «Матрешка» готовит грандиозное празднование

Веселье и радость вновь окутят трактир «Матрешка», где ожидается грандиозное событие в ближайшую субботу. Местные жители и гости города с нетерпением ждут, когда двери этого уютного заведения откроются для веселого кутежа. Традиции и...

19:56

Как колорсортеры меняют мир кофе

Удаление дефектных зёрен: ключ к идеальному кофеДля создания идеального кофейного напитка важен не только процесс обжарки, но и предварительная сортировка зёрен. Этот этап помогает избавиться от дефектных образцов и посторонних примесей, таких как...

18:12

Клубничный роман: как с помощью кулинарии влюбить в себя

Клубника — это не просто ягода, это символ страсти и нежности, который мгновенно переносит в мир ярких эмоций и романтики. Погружаясь в мир кулинарии, можно создать настоящие шедевры, которые помогут завоевать сердце вашей второй...

17:33

Праздничный деликатес: елочка из слоеного теста с песто

В преддверии праздников популярным блюдом станет оригинальная "елочка" из слоеного теста с неповторимым вкусом песто. Эта закуска способна украсить любой стол и удивить гостей своим видом и ароматом. Приготовление не займет много времени, а результаты...

18:27

Почему новозеландские вина можно встретить с географическим указанием в других странах

Система географических указаний (GI) в Новой Зеландии была разработана при введении закона о регистрации географических указаний для вин и спиртных напитков в 2006 году. Этот закон, ставший действительным в 2017 году, гарантирует защиту региональных...

16:07

53 команды готовы к финалу IMSA на Petit Le Mans в Road Atlanta

На предстоящем этапе Motul Petit Le Mans, который пройдет в эти выходные и завершит текущий сезон чемпионата IMSA, зарегистрировано 53 конкурента. Близкий к максимальному списку участников включает 12 прототипов GTP, 12 LMP2, 10 гонок GTD Pro и 19...

16:44

Секрет плотной капусты: как йод помогает избежать рыхлости

Каждый дачник знает, что рыхлая капуста — это не просто неприятность, а настоящая трагедия. При сборе она может оказаться мягкой и недозревшей, несмотря на все усилия, вложенные в её выращивание. Причины этого явления часто кроются в...

17:28

Греческие луковые голубцы

Луковые голубцы – это яркий пример греческой кухни, обогащающей кулинарные традиции простыми, но оригинальными рецептами. Вдохновение для этого блюда было черпано из «Книги Гастронома. Домашняя кухня Средиземноморья», и оно идеально подойдет для...

16:27

Каша в мультиварке: 10 рецептов, которые преобразят ваше утро

Каша - это больше, чем просто еда; это целый мир вкусов и эмоций. Уникальный процесс приготовления способен превратить обычное зерно в кулинарное искусство, если подойти к этому с терпением и уважением. Путешествие по кулинарному миру каш начинается с...

15:20

Как превратить тыкву в пряное кулинарное чудо

С наступлением осени тыква обычно оказывается в кастрюле, где её готовят на пюре или запеканку. Но есть другой, более захватывающий способ, который позволяет по-настоящему раскрыть все её вкусовые нюансы — жарка на сковороде. В этом случае тыква...

14:40

Идеи для завтрака: простые и вкусные рецепты

Каждый новый день предоставляет возможность начать его с вкусного и питательного завтрака. Вот несколько интересных рецептов, которые помогут разнообразить утреннее меню и поднять настроение на весь день. Неповторимые блюда на завтрак Паровой омлет с...

15:28

Освежающие летние блюда: не только окрошка

С наступлением жары, когда температура за окном поднимается до 30 градусов, появляется необходимость в легких и холодных угощениях. Вместо сложных горячих блюд на плите лучше обратить внимание на простые, быстрые и освежающие рецепты. Хотя окрошка и...

14:29