Необычные пончики на завтрак: простой рецепт для хорошего настроения

Хотите удивить себя и близких изысканным завтраком? Эти пончики точно заставят вас улыбнуться! Готовьте с удовольствием и заряжайтесь позитивом с самого утра.

Ингредиенты для вашего кулинарного шедевра

• 100 г твердого сыра;
• 200 мл кефира;
• 1/3 ч.л. соли;
• 1 ч.л. сахара;
• 0,5 ч.л. соды;
• 200-230 г муки.

Приготовление пончиков: шаг за шагом

Начните с натирания твердого сыра на крупной терке. В смесь добавьте кефир, соль, соду и сахар. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы образовалась однородная масса.

При замесе теста рекомендуется предварительно просеять муку через сито. Тесто получится немного липким не пугайтесь, добавьте немного муки, если оно сильно прилипает к рукам.

Разделите тесто на две части, а затем нарежьте каждую часть на маленькие порции. Формируйте из них шарики, не используя скалку. Сделайте в центре каждого шарика отверстие, чтобы получить классические пончики.

Жарим пончики до золотистой корочки

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и аккуратно выложите пончики. Жарьте их до золотистого цвета с обеих сторон. Учтите, что процесс может занять некоторое время можно накрыть сковороду крышкой для большей экономии времени.

Когда пончики будут готовы, переложите их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. И вот, ваши оригинальные пончики готовы к подаче на стол!