Ленивые самсы из лаваша с фаршем

11 мая 2026, 00:49

Самсы это лакомство, которое охватывает множество культур и кухонь, но при этом готовить их порой бывает сложно. Но что если можно создать быстрый и вкусный вариант, который как раз подойдет для тех, кто ценит время? Представляем вашему вниманию ленивую самсу из армянского лаваша с мясной начинкой, соединяющую в себе традиции и современные подходы к кулинарии.

Необходимые ингредиенты

  • Армянский лаваш 220 г
  • Говядина 200 г
  • Лук 150-200 г
  • Постное масло 50 мл
  • Соль и острый перец по вкусу
  • Кунжут по желанию

Пошаговое приготовление

Приготовление этой самсы это легкость и быстрое удовольствие. Вот, что нужно сделать:

  • Начните с подготовки фарша. Можно использовать готовый мясной фарш, либо сами перетолочь кусок говядины с помощью мясорубки или ножа. Лук порежьте мелко и перемешайте с мясом, добавляя специи по вашему вкусу.
  • Разверните лаваш, нарежьте его на широкие полосы, а затем по диагонали на треугольники.
  • В углу каждого треугольника выложите приготовленную начинку.
  • Заверните начинку, накрывая её свободным краем лаваша, а затем еще раз закройте по диагонали.
  • Сбрызните самсы водой или маслом, аккуратно прижатая края, чтобы они лучше склеивались. Если хотите, посыпьте кунжутом. Переложите самсы на противень, выстланный пергаментом, прикройте их еще одним слоем пергамента.
  • Выпекайте при температуре 180C в течение 20 минут. Затем аккуратно снимите верхний слой пергамента, чтобы самсы подрумянились еще 10-15 минут.

    • Подавайте ленивую самсу горячей, когда она еще сохраняет хрустящий вкус. Но даже остывшая, она сохраняет свою сочность и аромат идеальное блюдо для тех, кто спешит, но не хочет отказываться от вкуса!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Noririce.ru