Необычная пицца из лаваша: быстро, просто и очень вкусно
Подача и время приготовления
Идеальный выбор для легкого перекуса или ужина пицца, созданная на основе лаваша. Творческое решение для быстрого и легкого блюда просто невероятно!
- Количество порций: 1
- Общее время приготовления: 15 минут
Необходимые ингредиенты
- Два больших листа тонкого армянского лаваша 45 г
- Твердый сыр 25 г
- Полукопченая колбаса 30 г
- Болгарский перец 10 г
- Репчатый лук 7.5 г
- Томатный соус 0.8 ст.л.
Приготовление пиццы из лаваша
Первым шагом к созданию этого удивительного блюда является предварительный разогрев духовки до 180C. Из двух листов лаваша стоит вырезать два одинаковых круга. Это можно сделать, используя форму для пиццы: просто переверните её, обозначив контур ножом, а затем аккуратно вырежьте по ним.
Подготовив противень, следует застелить его тефлоновым листом или пергаментом, чтобы избежать прилипания. На первый круг лаваша необходимо натереть одну треть сыра на мелкой терке это создаст аппетитную и хрустящую корочку, одновременно скрепляя основу.
Сверху укладывается второй круг лаваша, который будет служить верхней частью. Его следует смазать томатным соусом, придающим насыщенный вкус.
Далее овощи, такие как болгарский перец и репчатый лук, нарезаются очень тонкими кольцами и равномерно распределяются по поверхности. Следует помнить, что для быстрого приготовления, овощи не должны быть слишком толстыми. В завершение, равномерно рассыпать нарезанную полукопченую колбасу.
Теперь остается натереть оставшиеся две трети сыра сверху и помещаем в духовку. Печь пиццу нужно в течение 7 минут, ориентируясь на внешний вид корочки она должна подрумяниться и стать хрустящей. Главный секрет: не передерживать, чтобы лаваш не стал жестким!
Когда пицца готова, она подается горячей. Если желаете, можно добавить любимый соус, например, барбекю, чтобы придать блюду особый акцент!