Как приготовить оригинальные перепелиные окорочка всего за 17 рублей

Хотите порадовать своих гостей необычной закуской, которая не потребует больших затрат? Тогда перепелиные окорочка это то, что вам нужно! Это блюдо не только вкусное, но и удивительно простое в приготовлении.

Набор необходимых ингредиентов

Тесто

• Мука 200 грамм;
• Яйцо 1 штука;
• Растительное масло 1 столовая ложка;
• Вода немного;
• Соль 1/2 чайной ложки.

Начинка

• Фарш (куриный или мясной) 200 грамм;
• Лук 1 небольшая головка;
• Чеснок 1 зубчик;
• Зелень пара веточек;
• Соль, перец, специи по вкусу.

Панировка

• Яйцо 1 штука;
• Панировочные сухари 100 грамм;
• Растительное масло для жарки.

Не забудьте про соломку несколько штук из упаковки.

Пошаговое приготовление

1. Приготовьте тесто, замесив его до состояния эластичности, как для пельменей. Накройте пленкой и дайте отдохнуть.

2. Для начинки смешайте фарш с измельченным луком, чесноком, зеленью и добавьте по вкусу соль, перец и специи.

3. Раскатайте тесто в тонкие кружки. В центр каждого положите примерно 1,5 чайной ложки начинки и соломку так, чтобы края немного выступали.

4. Залепите края, затем нарежьте получившиеся окорочка пополам.

5. Обмакните в яйцо, затем в сухари и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.

Ваши перепелиные окорочка готовы! Это не только удивительная закуска, но и настоящее кулинарное произведение, способное покорить сердца гостей.

Приятного аппетита!