Быстрый ужин с мясом за 15 минут: идеальный вариант для занятых день

1 апреля 2026, 23:24

Время это ценность, особенно после долгого рабочего дня. Не всегда хочется проводить часы на кухне, но и заказывать доставку не лучший выбор. Представляем беспроигрышный рецепт ужина, который можно приготовить всего за 1520 минут.

Очевидно, что речь идет о сочетании нежного мяса, риса и свежих овощей. Это блюдо не только разнообразит ваш стол, но и будет сытным и полезным.

Ингредиенты (для 23 порций)

Свинина (в виде кусочков или стейков)
Рис
Замороженные овощи (по вашему выбору)
23 зубчика чеснока
Оливковое масло
Растительное масло (для жарки мяса)
Соль по вкусу
Приправы по желанию

Этапы приготовления

1. Варим рис

Промойте рис до чистоты воды, затем варите его в подсоленной воде. Как только вода закипит, уменьшите огонь и варите под крышкой до готовности (около 1215 минут).

2. Тушим овощи

На разогретую сковороду добавьте немного оливкового масла и выложите замороженные овощи. Тушите на среднем огне, периодически помешивая. Не забудьте добавить чеснок, нарезанный мелко или пропущенный через пресс, чтобы придать блюду аромат.

3. Готовим мясо

Свинину предварительно обсушите и приправьте солью и перцем. Разогрейте сковороду на сильном огне, добавьте растительное масло. Обжаривайте мясо около 2 минут с каждой стороны до золотистой корочки важно не пересушить, чтобы мясо осталось сочным.