Пять способов приготовить курицу: от классики до изыска
Курица это один из самых универсальных продуктов, и с её помощью можно создавать разнообразные блюда. В этой подборке представлены великолепные рецепты, которые позволят вам порадовать семью и друзей. Рассмотрим несколько уникальных и простых в приготовлении блюд, основанных на курином мясе.
Треугольники из лаваша с куриным фаршем
Эти запеченные треугольники идеальный вариант для закуски. Нежный фарш из куриного филе и лука, завернутый в хрустящий лаваш, исчезает с тарелки в считанные минуты. Чтобы приготовить это блюдо, потребуются:
- лаваш
- куриное филе
- репчатый лук
- яйца
- соль и черный перец по вкусу
Греческий куриный суп авголемоно
Этот ароматный суп с рисом можно назвать настоящим кулинарным шедевром. В бульон с курицей и рисом добавляется смесь яиц и лимонного сока, что придаёт блюду изысканную кислинку и невероятную текстуру. Необходимо подготовить:
- курицу
- рис
- репчатый лук
- морковь
- яйца, лимон
- зелень, лавровый лист
- специи
Заливной пирог с куриной печенью
Это блюдо не требует предварительной обжарки печени она просто обваливается в крахмале и выкладывается в сметанное тесто. Такой пирог получается очень вкусным и сытным, а приготовление не займет много времени.
Кроме того, интересный турецкий пудинг под названием тавук-гёксу с использованием куриного филе и молока станет оригинальным десертом для завершения ужина. И наконец, куриная грудка, приготовленная с грибами и сливками, порадует любителей насыщенных вкусом блюд.
Для подробных рецептов и еще большего количества идей стоит просмотреть раздел Блюда из курицы, где можно найти массу интересных вариантов на любой вкус!