Простые хачапури, которые укроют сердце своей вкуснотой

Приготовить хачапури сможет даже начинающий кулинар. Это блюдо, которое полюбится всем без исключения, не требует особенных навыков, но порадует вкусом даже самых взыскательных гурманов. Вдохновившись детскими воспоминаниями, был представлен простой и быстрый рецепт этой замечательной закуски.

Необходимые ингредиенты

• Творог 200 г
• Сыр (адыгейский, брынза или армянский) 150 г
• Яйцо 1 шт.
• Специи по вкусу
• Слоеное дрожжевое тесто 2 пласта

Этапы приготовления

1. Начать нужно с размораживания и подъема слоеного теста. Лучше выбирать качественное тесто, чтобы готовые хачапури были действительно вкусными.

2. В это время можно подготовить начинку: смешать творог, натертый сыр и яйцо. Если сыр не соленый, добавьте немного соли по вкусу. Для ароматной нотки добавьте укроп или другую зелень.

3. Когда тесто готово, раскатайте его в тонкий прямоугольник и нарежьте на квадраты. В центре каждого квадрата разместите сырную начинку и, поднимая края, соедините их в центре, придавая форму ромбика.

4. Готовые изделия смазать желтком и посыпать кунжутом, после чего отправить в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 10-12 минут.

После выпекания хачапури будут готовы. Эти ароматные и хрустящие закуски сделают любой праздник незабываемым. Рекомендуется сразу готовить большими партиями, так как исчезают они с тарелок моментально!