Невероятная запеканка: картофель с фаршем в духовке под сырной корочкой

23 марта 2026, 00:01

Ищете способ удивить близких, потратив минимум времени на готовку? Приготовьте блюдо, которое легко сделать, но приятно порадовать на ужине. Эта аппетитная запеканка порадует вас не только великолепным вкусом, но и пикантным соусом, который добавит ей изюминку.

Время приготовления: 30 минут

Порций: 5

Ингредиенты:

  • Картофель 7 штук
  • Мясной фарш 500 г
  • Репчатый лук 2 штуки
  • Яйцо 1 штука
  • Сметана 200 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Сыр твердых сортов 150 г
  • Сливочное масло 30 г
  • Соль и черный перец по вкусу
  • Специи Хмели сунели по вкусу
  • Зелень пучок

Приготовление:

  • Подготовка начинается с чистки картофеля. Нарезать его кружочками средней толщины, затем приправить солью, перцем и специями. Если предпочитаете определенные приправы, смело замените Хмели сунели на свои любимые.
  • Зелень промыть, оставить часть веточек для украшения, а мелко порубленную добавить в фарш по вкусу.
  • Сыр натереть на крупной терке для лучшего расплавления и предотвращения подгорания.
  • Чеснок и лук нарезать мелко: чеснок на кусочки, лук полукольцами.
  • Приготовьте соус: взбейте яйцо и смешайте с сметаной и чесноком, добавьте немного соли.
  • Теперь следует собрать запеканку. В форму для запекания выложите половину картофеля, затем слой лука и фарша. Положите следующий слой лука и завершите оставшимся картофелем.
  • Залейте всю массу соусом и посыпьте тертым сыром. Накройте форму фольгой и поместите в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

    • Когда запеканка готова, порежьте ее на порции, украсьте зеленью и дополните свежими овощами или салатом. Приятного аппетита!

    Источник: Вдомееда

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Noririce.ru