Шашлык из свинины: Рецепт от шефа Григория Мосина

Свинка на шашлык: оставим все споры о мясе и откроем секреты сочного шашлыка, который обязательно займёт достойное место на вашем столе. На этот раз приготовление свинины мы обогатим необычным луковым маринадом, и всё это буде под пристальным вниманием настоящего мастера шеф-повара Григория Мосина, известного как Король гриля. Готовьтесь к гастрономическому удовольствию!

Ингредиенты (1400 г):

• Свинина 1 кг
• Репчатый лук 1 кг
• Красный лук 100 г
• Вода 100 мл
• Красные томаты 500 г
• Салатные листы 100 г
• Тонкий лаваш 1 шт.
• Копченая паприка по вкусу
• Сушеный укроп и петрушка по вкусу
• Соль и черный перец по вкусу

Этапы приготовления:

Приятного аппетита!