Нежный шоколадный пирог с бананами, который заслушивает овации

11 марта 2026, 13:32

Шоколадный пирог с бананами это настоящая находка для сладкоежек! Особенно, если в рецепте используются переспевшие бананы, которые придают десерту невероятную мягкость и насыщенный вкус. Этот рецепт может стать настоящей жемчужиной вашей кулинарной коллекции.

Ингредиенты для волшебства

  • Переспевшие бананы 2 шт. (~200 г)
  • Яйцо 1 шт.
  • Сливочное масло (мягкое) 50 г
  • Какао-порошок 10 г
  • Мука 100 г
  • Сахар 20-25 г
  • Соль щепотка
  • Сода 1/2 ч. л.

Этапы приготовления

  • Включите духовку и нагрейте ее до 180 градусов.
  • Разомните переспевшие бананы в миске до состояния пюре с помощью вилки.
  • Смешайте банановое пюре в чаше миксера с размягченным сливочным маслом. Его можно также растопить и остудить заранее.
  • Добавьте в смесь сахар, щепотку соли и яйцо, тщательно перемешайте.
  • Просейте сухие ингредиенты: муку, соду и какао. Вымесите тесто до однородной консистенции, используя миксер, венчик или вилку.
  • Переложите получившееся шоколадное тесто в смазанную форму диаметром 18-20 см.
  • Выпекайте пирог примерно 30 минут. Время может варьироваться в зависимости от вашей духовки и формы. Верхушка готового пирога должна быть плотной и упругой.
  • После выпекания дайте пирогу немного остыть, затем достаньте его из формы и полностью охладите на решетке или доске. Подавайте к чаю и наслаждайтесь!

    • Этот пирог идеальное дополнение вашего чаепития. Пробуйте и наслаждайтесь каждой кусочком!

    Источник: Наталья Горбачёва | Разумная кулинария
    Больше новостей на Noririce.ru