Легкие и вкусные ленивые голубцы с курицей

Вдохновляющий рецепт ленивых голубцов с курицей это простое и времяэкономящее блюдо, которое порадует всю семью. Зачастую, чтобы насладиться этим лакомством, требуется много времени, но эта версия поможет вам справиться с задачей невероятно быстро и легко.

Необходимые ингредиенты

• Куриный бульон 1 л
• Чеснок 6 зубчиков
• Лимонная трава 5 г
• Красный лук 100 г
• Лавровый лист 2 штуки
• Репа 200 г
• Имбирь 50 г
• Рис 500 г
• Черный перец горошком 6 штук
• Куриное филе 300 г
• Соевый соус 2 столовые ложки
• Кинза 50 г
• Тростниковый сахар 2 чайные ложки
• Растительное масло 50 мл
• Рисовый уксус для суши 50 мл
• Белокочанная капуста 1 кг

Пошаговое приготовление

1. Начните с нарезки куриного филе на мелкие кусочки. Затем разогрейте растительное масло в глубокой кастрюле, сковороде вок или казане на сильном огне и обжарьте курицу до появления румяной корочки.

2. Как только курица станет золотистой, добавьте в посуду репу, нарезанную кубиками, лук, нарезанный полукольцами, и имбирь, порезанный тонкой соломкой. Тушите все вместе около пяти минут. Затем добавьте нарезанную капусту.

3. После того как капуста начнет выделять сок, уменьшите огонь и добавьте чеснок, лавровый лист, черный перец, соевый соус, лимонную траву, сахар и уксус. Хорошо перемешайте и тушите еще пару минут, а затем добавьте рис. Перемешайте и продолжайте тушить еще около трех минут.

4. Влейте куриный бульон и готовьте голубцы на медленном огне до полной готовности. Это займет примерно 15-20 минут в зависимости от типа риса.

5. Как только рис буде готов, добавьте нарезанную кинзу, аккуратно перемешайте и дайте настояться под крышкой в течение пяти минут. Подавайте с сметаной или кокосовыми сливками, или наслаждайтесь ими в таком виде, пишет канал.