Простой рецепт печенья с вишней

27 февраля 2026, 23:14

Печенье с вишней удивляет своей рассыпчатой текстурой, сбалансированной сладостью и легкой кислинкой, что делает его настоящим десертом для любителей вкусных угощений.

Ингредиенты для вкусного печенья

  • 4 яйца
  • 220 г сахара
  • 220 г маргарина
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 чайная ложка соды
  • Около 700 г муки
  • 0,7 кг вишен без косточек
  • Сахарная пудра по вкусу

Как приготовить потрясающее печенье с вишней

Домашняя выпечка всегда вкуснее, и это печенье не исключение. В нем нет искусственных добавок, а все ингредиенты просто и доступно. Рецепт был найден в интернете, но ингредиенты были адаптированы в соответствии с имеющимися. Результат мягкое и ароматное печенье с вишней, которое оставляет незабываемое послевкусие.

  • Начать стоит с тщательной подготовки вишен: их нужно промыть, высушить и удалить косточки.
  • В глубокой миске яйца взбить с сахаром до получения однородной массы.
  • Добавить к сметане соду и хорошо размешать.
  • Муку просеять через мелкое сито для легкости теста.
  • Соединить взбитые яйца со сметанной и тщательно перемешать.
  • Постепенно вводить муку и замесить мягкое тесто.
  • Добавить размягченный маргарин и продолжать вымешивать до получения эластичной структуры.
  • Накрыть тесто салфеткой и убрать в холодильник на час.
  • После охлаждения тесто разделить на 4 части и каждую раскатать в прямоугольник толщиной около 5 мм.
  • На край раскатанного теста выложить вишни и аккуратно свернуть в рулет.
  • Разрезать рулет на небольшие полоски шириной 23 см.
  • Разместить полоски на предварительно подготовленном противне.
  • Разогреть духовку до 180C и выпекать печенье около 25 минут до золотистого цвета.
  • Выложить готовое печенье на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

    • Ароматное и хрустящее печенье с вишней станет настоящим угощением для любителей сладостей просто и быстро, а также очень вкусно!

    Приятного чаепития!

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус
    Больше новостей на Noririce.ru