Удивите своих гостей необычным салатом

Этот салат восхитительно удивит даже самых искушенных гурманов. Гости точно будут просить еще и, возможно, вы научите их секретам приготовления!

Ингредиенты для салата

• 1 красный болгарский перец
• 1 зеленый болгарский перец
• 1 большой баклажан (или 2 средних)
• 4-5 зубчиков чеснока
• Немного кинзы

Ингредиенты для соуса

• 4-5 зубчиков чеснока
• 5-6 столовых ложек кетчупа
• Совсем немного соевого соуса
• Китайский уксус по вкусу
• 1 чайная ложка меда
• Соль по вкусу
• 1 чайная ложка красного молотого перца

Соус готовится на медленном огне, что придаёт ему насыщенный и гармоничный вкус. Попробуйте сами и убедитесь, что этот шедевр не уступает даже самым популярным блюдам китайской кухни!