Польза киви: почему стоит есть его с кожурой

Киви завоевал популярность не только благодаря своему уникальному вкусу, но и поскольку является настоящим источником полезных веществ. Хотя привычка очищать этот фрукт сохранилась у многих, врачи уверены: время изменить свои предпочтения и начать есть киви вместе с кожурой!

Как мы обычно едим киви

Традиционно киви разрезается пополам, и мякоть съедается ложкой, что, безусловно, удобно и позволяет насладиться его сочностью. Однако, некоторым не нравится ворсистая текстура, поэтому они отдают предпочтение очищенному фрукту.

Кожура киви: скрытые преимущества

• Увеличение клетчатки: Употребление киви с кожурой фактически удваивает уровень клетчатки, что подтверждает важность этого элемента для здоровья кишечника и профилактики расстройств. Клетчатка помогает поддерживать нормальное пищеварение и избегать запоров.
• Антиоксиданты и витамины: Кожура киви это кладезь витаминов и антиоксидантов, таких как витамин C, которые укрепляют иммунную систему и защищают организм от заболеваний.
• Поддержка пищеварения: Клетчатка из кожуры способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта, поддерживая баланс микрофлоры и стимулируя рост полезных бактерий.

Полезные советы по употреблению киви с кожурой

Тем, кто колеблется из-за ворсинок, могут помочь следующие рекомендации:

• Тщательная мойка: Перед употреблением киви следует хорошо промыть под теплой водой, чтобы удалить загрязнения и микроорганизмы.
• Использование щетки: Если текстура вызывает дискомфорт, можно слегка потереть кожуру щеткой.
• Порционные кусочки: Простой способ облегчить процесс нарезать киви на небольшие дольки.

На практике, добавление кожуры к рациону значительно повысит усвоение питательных веществ и поддержит общее состояние здоровья. Не упустите возможность использовать все преимущества этого удивительного фрукта!