Рецепт шипучки «Бабушкино веселье» от Митрофановны

22 февраля 2026, 05:55

Приглашаем вас открыть для себя чудесный рецепт шипучки Бабушкино веселье от Митрофановны. Этот напиток, созданный из простых, но качественных ингредиентов, подарит вам праздничное настроение и уют.

Ингредиенты для шипучки

  • 5 кг яблок антоновки (чем кислее, тем лучше!)
  • 2 стакана мёда (только натуральный, с доброй пасеки!)
  • 1 горсть изюма (промытые и высушенные никакой грязи!)
  • 3 литра родниковой воды (с чистого источника, не с крана!)
  • 1 щепотка дрожжей (старинных, с характером!).

Процесс приготовления

  • Яблоки нарезать в вместительной ёмкости, чтобы они выделили сок, как слёзы на свадьбе.
  • Добавить воду, мёд и изюм, тщательно перемешать.
  • Дрожжи растворить в тёплой воде и добавить в смесь.
  • Закрыть марлей и убрать в тёплое место на неделю для брожения.
  • После этого процедить через сито и разлить по бутылкам.
  • В каждую бутылку положить изюм и немного яблочной кожуры для эффекта шипучести.
  • Завинтить пробки и убрать в погреб на месяц.

    • Советы от Митрофановны: если при встряхивании бутылка шипит значит, шипучка готова! И не забывайте периодически выпускать газы не дайте напитку взорваться!

    Подавайте охлажденным с блинчиками и сметаной. Напиток шипит, как самовар, а вдохновляет, как юношеская любовь.

    История о Митрофановне и ее шампанском

    В маленьком селе Кременкуль, где время будто остановилось, жила бабушка Митрофановна, известная своими уникальными рецептами домашних напитков. Однажды осенью, когда природа дарила яркие цвета, бабушка решила порадовать соседей новым шедевром домашним шампанским.

    Она пригласила соседей на праздник и с гордостью предложила им бокалы с блестящим напитком. Все были в восторге от аромата и вкуса, среди гостей раздавались восторженные комментарии.

    Пробуйте, дорогие! радостно восклицала Митрофановна, наливая напиток. Соседи, лишь сделав глоток, сразу начали восторгаться: Ох, как шипит! Как в старинные времена!

    Вместе с шипучкой были поданы закуски: солёные огурцы, квашеная капуста и пироги. В тот вечер изба наполнилась весельем и воспоминаниями, а первый снег за окном стал символом наступающей зимы.

    С годами рецепт шипучки стал настоящим сокровищем села, передаваясь из поколения в поколение, а Митрофановна осталась в сердцах людей как хранительница добрых традиций.

    Источник: В ГОСТЯХ У МИТРОФАНОВНЫ
    Больше новостей на Noririce.ru