Плавим сердце: как приготовить пепосо нотте в тандыре

Пепосо нотте это восхитительное тосканское блюдо, погружающее в мир необычайных вкусов и ароматов. Мясное рагу, благодаря щедрой дозе черного перца и чеснока, медленно томится в вине, что придает ему уникальную пикантность и невероятную мягкость.

Идеальный рецепт для остывающего тандыра

Следующие ингредиенты сделают ваше блюдо поистине незабываемым:

• Говядина (предпочтительно голяшка или шейка) 1,5 кг,
• Чеснок 5-6 зубчиков,
• Черный молотый перец по вкусу,
• Соль по вкусу,
• Красное сухое вино 750 мл,
• Оливковое масло 50 мл,
• Томаты (очищенные и измельченные) в собственном соку 400 г,
• Лавровый лист 2 шт.

Пошаговый процесс приготовления

Следуйте этим простым шагам, чтобы получить идеальное рагу:

По окончании процесса приготовления, блюдо готово к подаче. Наслаждайтесь великолепными вкусами и ароматами пепосо нотте, которые согреют вас и ваших близких!