Как быстро приготовить картошку с котлетами в духовке без масла

Запеканка из жареной картошки и котлет, приготовленная в духовке, обещает быть вкусной и полезной. Этот рецепт позволяет насладиться всеми классическими вкусами без лишнего масла и вредных брызг, которые часто сопутствуют жарке. Картошка получается с золотистой корочкой, а котлеты сочными и ароматными.

Необходимые ингредиенты

• Картофель 500 г
• Фарш (говядина и курица) 500 г
• Лук 150 г
• Белый хлеб 100 г
• Молоко 120 мл
• Кетчуп 1 ч. л.
• Растительное масло 2 ст. л.
• Соль, перец по вкусу
• Приправа для мяса и картофеля по желанию

Приготовление блюда

Для начинки котлет в кухонный комбайн помещается мелко нарезанный лук и белый хлеб, залитый молоком. Эту смесь нужно взбить до однородной консистенции. Если добавить немного чеснока, можно сделать вкус еще более пикантным!

Полученную кашицу необходимо добавить к фаршу, приправив солью и перцем, а также любимыми специями. Перемешайте до равномерного распределения.

Теперь перейдем к картофелю. Его моем, чистим и нарезаем на брусочки. К картошке добавляется соль, перец, приправа и кетчуп, все тщательно перемешивается, чтобы каждый ломтик был в специй.

Противень немного смазывается растительным маслом. На одной стороне раскладывается картошка, а на другой котлеты. По желанию, противень можно застелить фольгой или пергаментом для выпечки.

Поставить в предварительно разогретую до 200C духовку на 25-30 минут с функцией конвекции для равномерного прогрева.

Блюдо готово! Приятного аппетита!