Праздничный стол за 1 час: 4 легких рецепта к Новому году

26 января 2026, 11:56

В современной жизни ценность времени возрастает, и необязательно проводить часы на кухне, готовя праздничные блюда. Вот четыре быстрых рецепта, которые помогут создать впечатляющий новогодний стол всего за 60 минут.

Семга в сливочном соусе на сковороде

Это восхитительное блюдо, готовящееся всего 15-17 минут, станет украшением любого стола.

Ингредиенты для четырех стейков:

  • Стейки семги 4 шт.
  • Чеснок 1-2 зубчика
  • Шпинат 1 пучок
  • Сливки 20% 300 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  • Обжарьте стейки семги на растительном масле до золотистой корочки (по 2-3 минуты с каждой стороны) и отложите на тарелку.
  • На той же сковороде обжарьте чеснок, помидоры черри и шпинат (1-2 минуты), помешивая.
  • Добавьте сливки, посолите и поперчите.
  • Верните стейки на сковороду и готовьте под крышкой 10-15 минут.

    • Гавайский салат

    Это один из самых простых и быстрых салатов, который отлично дополнит праздничный стол.

    Ингредиенты:

    • Куриное филе 1 шт.
    • Твердый сыр 100 г
    • Яйца 3-4 шт.
    • Консервированные ананасы 8 колечек
    • Соль, перец и майонез по вкусу

    Приготовление:

  • Отварите куриное филе с лавровым листом и перцем до готовности, затем охладите.
  • Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите.
  • Твердый сыр натрите, ананасы нарежьте кубиками, а всё смешайте с куриным мясом и яйцами.
  • Добавьте майонез, соль и перец, перемешайте. Дайте настояться в холодильнике минимум полчаса.

    • Тарталетки с семгой и творожным сыром

    Для создания идеальной закуски подойдут тарталетки с творожным сыром и красной рыбой. Это простейшее в приготовлении блюдо украсит любой стол.

    Ингредиенты:

    • Песочные тарталетки
    • Слабосоленая форель
    • Мягкий творожный сыр
    • Свежий укроп

    Приготовление:

  • Мелко нарежьте укроп и смешайте его с творожным сыром и нарезанной рыбой.
  • Заполните тарталетки приготовленной начинкой, используя кондитерский мешок для более аккуратного выравнивания.
  • Дополнительно украсьте тарталетки оставшейся рыбой и зеленью.
    • Источник: Новости Тагила TagilCity.ru
    Больше новостей на Noririce.ru