Приготовление яблочного пюре: идеальный способ заготовить вкуснятину на зиму

22 января 2026, 07:45

Каждый, кто перерабатывает обилие яблок с собственного сада, знает: из них легко можно сделать удивительное пюре. Это лакомство не только приятно в сыром виде, но и отлично вписывается в зимние чаепития, благодаря своей яркой плодовой сладости и полезным качествам.

Необходимые ингредиенты для готовки

  • Яблоки 2,5 кг;
  • Вода 1 стакан;
  • Сахар 2 стакана.

Этапы приготовления вкусного пюре

Как только все продукты находятся на рабочем месте, можно начинать творить:

  • Тщательно промыть яблоки, очистить их от кожицы и нарезать небольшими кусочками. Поместить их в толстостенную кастрюлю, залить водой и тушить на среднем огне около 15 минут.
  • После этого подготовьте сито, выложенное марлей, и перетрите яблочную массу через него, чтобы получить однородное пюре.
  • Перелите пюре обратно в кастрюлю, добавьте сахар и перемешайте. Тушите на маленьком огне еще 10 минут, не забывая помешивать, чтобы пюре не пригорело.
  • Готовое яблочное пюре разлейте по заранее стерилизованным банкам. Закройте их крышками.
  • Теперь осталось только дождаться момента, чтобы насладиться этим сладким лакомством с чашкой чая или добавить его в десерты.

    • Удачных заготовок и приятного аппетита!

    Источник: Три рецепта
    Больше новостей на Noririce.ru