Вкусный завтрак из остатков: как приготовить ачму из лаваша

18 января 2026, 02:07

Часто в домах остаются обрезки лаваша, и это отличный повод приготовить изюминку на завтрак. ПП ачма это нежный и сырный пирог, который не требует большого количества ингредиентов, но при этом способен порадовать даже самых взыскательных гурманов.

Что потребуется для приготовления?

Список ингредиентов весьма небогат, и это здорово, поскольку дублировать запасы не придется:

  • Творог 1% 200 грамм
  • Яйца 2 штуки
  • Молоко 1.8% 150 миллилитров
  • Сыр сулугуни 100 грамм
  • Лаваш бездрожжевой 150 грамм
  • Соль по вкусу (по желанию)

Пошаговая инструкция

Процесс приготовления не займет много времени и сил. Вот основные этапы:

  • В глубокой миске смешать творог, яйца и молоко. При желании добавить соль и хорошо перемешать до образования однородной массы.
  • Натереть сыр на крупной терке и добавить его в творожную смесь. Тщательно перемешать ингредиенты.
  • Лаваш порвать на небольшие кусочки и аккуратно вмешать в сырную массу, стараясь не оставить сухих кусочков.
  • Выложить получившуюся массу в смазанную форму диаметром 15 сантиметров и запекать в духовке при температуре 180C в течение 35-45 минут. Пирог должен подрумяниться, что и будет свидетельствовать о его готовности.

    • Подавать ачму лучше всего теплой. Она обладает замечательным вкусом и ароматом, а по мере остывания сохраняет свои качества, оставаясь изысканной закуской.

    Источник: Рецепты ПП - худеем вкусно!
    Больше новостей на Noririce.ru