Овощные манты: легкий рецепт для семьи

28 мая 2026, 19:07

Ингредиенты

Пшеничная мука 100 г
Вода 50 мл
Куриное яйцо 1 шт.
Кабачки 1 шт.
Морковь 1 шт.
Картофель 3 шт.
Анис (бадьян) 2 г

Инструкция приготовления

Приготовьте тесто, как для пельменей. Смешайте муку, воду, яйцо и немного соли. После этого дайте тесту немного отдохнуть, чтобы оно стало более эластичным.

Нарежьте овощи: мелко кубиками натрите кабачки, морковь и картофель.

Слепите манты, наполните их овощной начинкой и разместите на паровой решетке.

Готовьте на пару в течение 25 минут, до готовности.

Подавайте горячими с добавлением сметаны и свежей зелени.

Этот простой рецепт отлично подойдет для семейного ужина, а также станет отличным вариантом для вегетарианцев. Попробуйте разнообразить гарнир или подать манты в качестве основного блюда, и они точно займут достойное место на вашем столе!

Источник: Еда.ру

Больше новостей на Noririce.ru