Сочная закуска: как легко приготовить хрустящие картофельные трубочки из лаваша

28 мая 2026, 13:07

Ищете что-то вкусное и оригинальное для перекуса? Хрустящие картофельные трубочки, запеченные в тонком лаваше, отличный выбор для завтрака или вечернего чаепития с друзьями. Эти трубочки приятно удивят вас и ваших близких своим насыщенным вкусом и необычной текстурой.

Ингредиенты для закуски:

  • 1 лист лаваша
  • 5 картофелин
  • 23 зубчика чеснока
  • 80 г сыра
  • 1 пучок укропа
  • 2 яйца
  • Соль и черный молотый перец по вкусу

Этапы приготовления:

  • Сначала отварите картофель до мягкости, затем охладите его и протрите через вилку до состояния пюре. В массу добавьте мелко нарезанный укроп, чеснок, соль и перец, тщательно перемешивая.
  • Натрите сыр на мелкой терке и аккуратно вмешайте в картофельную смесь для создания однородной массы.
  • Раскатайте лаваш и равномерно нанесите картофельно-сырную начинку по всей поверхности.
  • Сверните лаваш в плотный рулет и нарежьте его на кусочки толщиной около 2 см.
  • В глубокой миске взбейте яйца. Обмакните каждую трубочку в яичную смесь, чтобы она была полностью покрыта.
  • Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия и застелите противень пергаментом. Выложите подготовленные трубочки на противень и запекайте около 20 минут, пока они не станут золотистыми.

    • После выпекания ваши хрустящие картофельные трубочки готовы к подаче! Наслаждайтесь этим простым и аппетитным блюдом!

    #Рецепты #Перекусы #ДомашняяКухня

    Источник: Охотник на еду.
    Больше новостей на Noririce.ru