Кабачковые лодочки: Вкусное и питательное предложение для семейного ужина

25 мая 2026, 10:07

Воскресенье это время для кулинарных экспериментов, и отличный случай приготовить что-то особенное для всей семьи. Рекомендуем обратить внимание на кабачковые лодочки, которые порадуют как взрослых, так и детей. Это блюдо сытное, ароматное и, что немаловажно, позволяет скрыть полезные овощи для тех, кто не хочет их есть.

Ингредиенты для 4 порций

  • 1-2 молодых кабачка
  • 200 г куриного фарша
  • 1 луковица
  • 1 помидор
  • Горсть тертого сыра

Приготовление кабачковых лодочек

  • Кабачки следует разрезать вдоль пополам и аккуратно вытащить сердцевину с помощью ложки, создавая "углубления" для начинки. Мякоть не выбрасывать, она нам еще пригодится.
  • В блендер помещается куриный фарш, лук, помидор и примерно половина мякоти кабачка. Все ингредиенты измельчаются до однородности.
  • Полученной массой заполняются лодочки, сверху обильно посыпается тертым сыром, который образует аппетитную корочку.
  • Духовка разогревается до 180 градусов, после чего лодочки запекаются примерно 30 минут. Для сохранения сочности первые 25 минут готовки можно накрыть фольгой, а в последние 5-8 минут открывать, чтобы сыр подрумянился.

    • Идеи подачи

    Эти кабачковые лодочки можно подавать как основное блюдо на ужин, или в сочетании с любимым гарниром на обед. Они обязательно вызовут восторг у маленьких гурманов. Пробуйте, экспериментируйте и делитесь кулинарными достижениями в комментариях!

    Источник: Доктор Вика педиатр
    Больше новостей на Noririce.ru