Острая корейская морковь: закуска, что покоряет сердце

Легендарная корейская морковь Острая корейская любовь обязательно станет настоящей звездой вашего стола. Этот изумительный рецепт удивляет текстурой и ярким вкусом, где хрустящие ломтики моркови гармонично сочетаются с ароматами чеснока и паприки. В подготовке закуски нет ничего сложного, а на выходе получается настоящая изюминка, которая уйдет первой со стола!

Ингредиенты для приготовления

Для создания этого кулинарного шедевра понадобятся следующие ингредиенты:

• Mорковь 1,5 кг
• Сахар 3 ст.л.
• Соль 2 ст.л.
• Столовый уксус 9% 5 ст.л.
• Чёрный молотый перец 2 ч.л.
• Паприка 2 ч.л.
• Кориандр молотый 2 ч.л.
• Чеснок 0,5 головки (примерно 34 зубчика)
• Горячее подсолнечное масло 100 мл
• Острый перец по желанию (мелко нарезать или добавить хлопья)

Пошаговая инструкция

Приготовление острого салата проходит в несколько простых шагов:

Когда пришло время, острая морковь можно подавать к столу как самостоятельную закуску или в качестве гарнира к мясным блюдам. Хранится такое лакомство в закрытой посуде в холодильнике до пяти дней, хотя вряд ли оно останется надолго!