Кулинарные эксперименты могут занимать много времени, но этот рецепт шашлычков из куриной грудки займет совсем немного. Воспользуйтесь возможностью порадовать себя и своих близких вкусным и легким блюдом.
Что нужно для приготовления
- Куриные грудки
- Деревянные шпажки
- Специи: кориандр, хмели-сунели, черный молотый перец, соль
- Соевый соус
- Оливковое масло
Пошаговая инструкция
Деревянные шпажки необходимо замочить в теплой воде на два часа.Куриные грудки следует промыть и обсушить с помощью бумажного полотенца. Затем нарезать длинными полосками и поместить в глубокую миску.Добавить к куриному мясу специи: кориандр, хмели-сунели, черный молотый перец и немного соли. Залить все соевым соусом, тщательно перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.На шпажки нанизать полоски курицы, формируя гармошку, не слишком плотно. Выложить на противень или в форму так, чтобы концы шпажек опирались на бортики, это позволит шашлычкам равномерно прогреваться со всех сторон.Перед запеканием полить шашлычки оливковым маслом. Поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Готовятся куриные грудки быстро за 20 минут, поэтому следите, чтобы не пересушить их.Если под рукой есть электрогриль, можно использовать его для приготовления шашлычков это отличный способ добиться отменного вкуса.Подача и сервировка
Подавайте готовые шашлычки с зеленью и свежими овощами. Это легкое и нежирное блюдо обязательно понравится всем на обеденном столе. Приятного аппетита и отличного настроения!