Пирожки из картофельного пюре: быстро и вкусно на завтрак

В мире, где время настоящая роскошь, быстрое и простое приготовление еды становится настоящей находкой. Кулинарная рутина любого повара часто мешает наслаждаться процессом готовки, особенно когда дело касается вкусных угощений. Однако есть рецепты, которые легко освежают утро и радуют близких, сообщает канал.

Одним из таких простых и быстрых блюд являются пирожки из лаваша с картофельно-сырной начинкой. Этот рецепт не требует много усилий, а использует подручные ингредиенты, что делает его идеальным выбором для завтрака.

Приготовление пирожков шаг за шагом

1. Начать следует с подготовки картофеля. Необходимо очистить одну картошину и отварить её до готовности. После этого картофель стоит размять в пюре. Замечательно подойдёт и оставшееся картофельное пюре, которое осталось с ужина.

2. Следующий шаг - подготовка зелени. Необходимо промыть и обсушить свежую кинзу, затем мелко нарезать её.

3. В отдельной миске добавить 150 г брынзы. Лучше всего подходит сербская брынза она придаст начинке неповторимый вкус. Разомните брынзу вилкой, добавьте столовую ложку картофельного пюре и нарезанную кинзу. Всё тщательно перемешайте.

4. Лаваш нарежьте на полоски шириной 15-20 см. Из предложенного количества ингредиентов получится четыре аппетитных пирожка. На один край лаваша выложите часть начинки и сверните его в форме конверта.

5. В небольшой миске смешайте два куриных яйца с 50 мл молока и щепоткой соли. Разогрейте сковороду с небольшим количеством сливочного масла. Обмакните каждый пирожок в яичную смесь и аккуратно выкладывайте на сковороду. Обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Готовые пирожки отличаются хрустящей корочкой и аппетитным вкусом, способными порадовать даже самых искушенных гурманов!

Ингредиенты для приготовления

• Лаваш тонкий 1 шт.
• Брынза 150 г.
• Картофель 1 шт.
• Яйца куриные 2 шт.
• Молоко 50 мл.
• Масло сливочное 30 г.
• Кинза пара веточек
• Соль по вкусу

Попробуйте приготовить эти пирожки и порадуйте себя и своих близких невероятным вкусом!