Ароматный лосось на гриле: легкий рецепт для вашего стола

28 февраля 2026, 23:04

Приготовление лосося на гриле это не только просто, но и невероятно вкусно! Этот блюдо идеально подходит для трапез на свежем воздухе и станет настоящей находкой для любителей рыбы. Попробуйте этот удивительный рецепт, который способен привлечь внимание ваших гостей, сообщает канал.

Необходимые ингредиенты

  • Филе лосося 6 кусков (по 110170 г каждый)
  • Оливковое масло 5 ст. л.
  • Коричневый сахар 1,5 ст. л.
  • Соевый соус 1,5 ст. л.
  • Цедра лимона 1 ч. л.
  • Дижонская горчица 1 ч. л.
  • Петрушка (нарезанные листья) 1 ст. л.
  • Тимьян (нарезанные листья) 2 ч. л.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Перец 1/4 ч. л.
  • Чеснок (измельченный) 1 ч. л.

Пошаговая инструкция

  • В глубокой миске смешивайте оливковое масло, коричневый сахар, соевый соус, лимонную цедру, дижонскую горчицу, петрушку, тимьян, соль и перец. Оставьте 1 ст. л. этого маринада. Затем добавьте измельчённый чеснок в оставшуюся смесь.
  • Поместите филе лосося в маринад идеальным вариантом будет использование зип-пакета. Закройте пакет и хорошенько встряхните, чтобы рыба была равномерно покрыта. Оставьте мариноваться в холодильнике на срок от 1 до 8 часов.
  • Извлеките лосось из маринада, удалив излишки зелени и чеснока это поможет избежать подгорания на гриле. Разогрейте гриль или сковороду-гриль на среднем огне, предварительно смазав решетку растительным маслом. Готовьте филе лосося по 56 минут с каждой стороны.
  • После приготовления смажьте рыбу оставшимся маринадом и подавайте к столу.

    • Этот рецепт гарантирует вам не только изысканный вкус, но и легкость в приготовлении. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Noririce.ru