Паста с лисичками

28 февраля 2026, 00:30

Погрузитесь в мир гастрономических удовольствий, приготовив изысканную пасту с ароматными лисичками. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует даже самых привередливых гурманов. Вот необходимый набор ингредиентов и пошаговое руководство по приготовлению, пишет канал.

Ингредиенты

Спагетти 400 г
Лисички 500 г
Луковица 1 шт.
Сливочное масло 100 г
Тимьян по вкусу
Шалфей по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Пармезан или другой твёрдый сыр для подачи

Приготовление

Тщательно промойте лисички, крупные экземпляры рекомендуется разрезать. Положите грибы в сотейник, накройте крышкой и поставьте на средний огонь. Ждите, пока не выдадут сок, а затем откройте крышку для выпаривания жидкости.

Когда жидкость почти полностью испарится, добавьте в сотейник нарезанный лук. Позвольте ему немного обжариться в оставшемся соке.

После полного выпаривания жидкости добавьте сливочное масло, приправьте тимьяном, шалфеем, солью и перцем. Обжаривайте полученную массу в течение пяти минут.

Сварите спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке, слейте воду и соедините макароны с лисичками.

Подавайте блюдо, щедро посыпав тертым сыром.

Время приготовления всего 30-40 минут. Наслаждайтесь великолепным сочетанием вкусов! Приятного аппетита!

Источник: Рецепты на каждый день

Больше новостей на Noririce.ru