Как выбрать пельмени: Роскачество назвало худшие марки и главные опасности

На первый взгляд пельмени представляют собой идеальное решение для быстрого ужина, однако недавнее исследование Роскачества показывает, что за аппетитной упаковкой может скрываться много неприятных сюрпризов. Масштабная проверка 20 популярных брендов показала, что не все из них могут гарантировать безопасность для потребителей.

Ситуация на рынке пельменей

Роскачество провело тщательную проверку и выяснило, что лишь у трех марок пельменей наблюдается действительно натуральный состав: ВкусВилл, Мясновъ и Рестория. Остальные бренды представляют собой настоящую лотерею. Некоторые пельмени могут содержать антибиотики, пестициды или огорчить своим качеством.

К сожалению, даже у лидеров рынка не все гладко. В пельменях от ВкусВилл были выявлены листерии, в то время как Рестория оказалась под угрозой сальмонеллы. Эти бактерии могут вызывать серьезные проблемы со здоровьем, вплоть до госпитализации, поэтому важно помнить, что вкус не всегда является показателем качества.

Что нашли в других брендах

Несколько других марок также отличились набором опасных веществ. Например, пельмени Цезарь и Сибирская коллекция оказались загрязнены антибиотиками, а у Ложкаревъ были обнаружены пестициды. На упаковках Мираторг и Останкино указано больше мяса, чем есть на самом деле.

Производители пытались оправдаться, утверждая, что пестициды это последствия использования сельхозсырья. Однако такие объяснения мало успокаивают потребителей.

Советы по выбору пельменей

Эксперты рекомендуют следующее, чтобы избежать неприятных последствий:

• Изучите состав на упаковке: мясо должно составлять не менее 60% от общего объема. Если фарша меньше, чем теста, это повод насторожиться.
• Обратите внимание на маркировку: дата выпуска, условия хранения и название производителя могут рассказать много интересного о качестве продукта.

Также стоит учесть, что цена может быть ярким индикатором качества. Подозрительно дешевые пельмени часто имеют скрытые недостатки. Они могут быть вкусными, но только на первый взгляд.

Однако усердие при выборе пельменей может оказаться полезным: это не только обеспечит здоровье, но и избавит от необходимости искать информацию о пищевых отравлениях.