Новый салат из пекинской капусты: быстро, вкусно и полезно!

Салат из пекинской капусты это отличный вариант для повседневного питания. Он не только прост в приготовлении, но и удивительно вкусный, так что его не удастся оставить недоеденным!

Ингредиенты для салата

• Пекинская капуста 300 г
• Красный сладкий перец 0,5 шт
• Огурец 1-2 шт
• Помидоры черри 150 г
• Красный лук 1 шт
• Брынза 200 г
• Петрушка 15 г
• Растительное масло 5 ст. ложек
• Бальзамический уксус 1 ст. ложка
• Чеснок 1-2 зубчика
• Сок лимона 1 ст. ложка
• Соль 1 ч. ложка (без горки)
• Итальянские травы 0,5 ч. ложки
• Смесь перцев по вкусу

Приготовление

1. Пекинскую капусту тщательно промыть, нарезать мелко и поместить в салатник.

2. Красный сладкий перец нарезать соломкой и добавить к капусте.

3. Огурец также нарезать тоненькой соломкой и всыпать в салатник.

4. Помидоры черри разрезать на четыре части и положить в общую массу.

5. Красный лук очистить, нарезать полукольцами и добавить к остальным овощам.

6. Брынзу нарезать кубиками и поместить в салатник вместе с мелко нарезанной петрушкой.

7. Для заправки в отдельной чашке смешать растительное масло, бальзамический уксус, лимонный сок, соль, итальянские травы, перец и измельчённый чеснок. Все тщательно перемешать и добавить в салат.

8. Осталось лишь аккуратно перемешать все ингредиенты и салат готов к подаче!

Этот яркий и свежий салат станет отличным дополнением к любому блюду. Приятного аппетита!